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“ 味わい深く、香りあふれる台湾のお茶を、美味しく淹れて飲んでいただきたい ”
台北市の中心地、中山駅から徒歩2分のところにある、台湾・中国茶藝教室で、茶藝講座や製茶体験、茶園ツアーを行っています。
台湾は、世界有数の茶所です。味わい深く、香りあふれる台湾のお茶を、是非美味しく淹れて飲んでいただきたいと思っています。台湾茶は、一つの茶壺(急須)で淹れたお茶を、小さい茶杯で大人数に振舞って飲むことから、思いがけない和と輪が生まれます。
素晴らしい味とバリエーションで、人と人とを繋げる素敵な世界を、皆様と共に体験できたら嬉しいです。
台湾・中国茶教室『一以庵』主宰 本藤靖子